1肉馅放盐，少许淀粉搅拌。

2放姜末搅拌。

3放料酒搅拌出粘性。

4放酱油继续搅拌。

5茼蒿洗净开水焯2-3分钟。

6晾凉，剁碎，挤出水分。

7与肉馅搅拌均匀。

8馄饨皮肉馅放中间。

9对折。

10底边两角压住。

11包好的冷冻起来。想吃时拿出来煮就行了。煮熟盛出时碗里放点香油即可。