1准备所需食材。
2酵母用温水化开备用。
3所有食材混合，少量多次加水和成软硬适中的面团后开始发酵。
4发酵好的面团排气并分割成大小一致的剂子备用。
5取一个剂子揉圆（面团越揉越光滑）。
6依次揉好所有的馒头后，放入锅中醒发10分钟，然后水烧开后再蒸10分钟左右即可。
7成品图。
8成品图。
9成品图。
蒸锅
备注：面粉和黑米粉的比例可根据自己的口味适当调整。<br>加白糖是为了加速发酵，现在天气比较热，不加也是可以的。<br>想要馒头的成品光滑口感筋道就要好好揉面，面团越揉越光滑哦。<br>馒头蒸好后不要立刻打开盖子，要焖几分钟再开。<br>有问题加微信：xingyunmamami（幸运妈妈咪全拼）我们一起交流学习，努力做到更好。
