1准备300克面粉。

2加3克酵母，3克白糖，170克温水。

3和成面团醒发半小时。

4碗中加入20克面粉。

5加盐和葱花，加40克热油搅拌均匀做成稀油酥。

6醒发好的面团按扁。

7擀成薄片。

8抹上油酥。

9卷起来切成小块。

10取一块拉长。

11两只手向相反的方向拧成麻花。

12盖保鲜膜醒十分钟。

13准备水淀粉。

14锅中热油摆放好花卷。

15煎制底部金黄倒入水淀粉盖盖小火焖五分钟即可。

16出锅装盘撒芝麻和葱花完成。