1酵母用水泡开。
2倒入面粉中。
3和成光滑的面团。
4醒发1小时左右至面团二倍大。
5发好的面团取出排气,松弛15分钟。
6小葱切碎,准备好椒盐。
7松弛好的面团擀成长方形大面片,刷上一层植物油。
8撒上椒盐和小葱。
9从下向上卷起
10切成大小均匀的段。
11两段落在一起,筷子放中间压一下。
12抓住两头抻一下,拉长。
13拧上劲。
14两端捏紧,收口向下整理好。
15做好全部,二次醒发20分钟。
16大火蒸15分钟左右即可。
17松软可口,做早餐不错哦。
蒸锅