蒸玫瑰花花卷

蒸玫瑰花花卷
主料
  • 白面 适量
  • 樱桃 适量
  • 白糖 适量
辅料
  • 小苏打 适量
  • 适量
  • 酵母 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
蒸玫瑰花花卷的做法步骤
  • 1面发到这个样子就好啦。

  • 2切下来一块,揉成团。

  • 3分成两份,和着自制樱桃果酱一起揉。樱桃果酱的做法可参照本人的菜谱。

  • 4揉好的果酱面,不是樱桃的粉红色,好像变化不大的样子哦,但里面加了糖,很甜哦!分成5个大小均等的小面团。

  • 5像擀饺子皮一样,边薄中间厚。把5个皮一层一层的摆好。

  • 6从上往下或从下往上开始卷。

  • 7卷好后,用筷子,从中间,一边滚动一边往下压,直到压出两朵玫瑰花。

  • 8第一次做,只成功了一朵,果酱做多了,索性就填到花瓣里,还顺便做了几个花卷。

  • 9第一次做,蒸好的样子丑丑的,但还是有一朵成功啦!超级开心,味道还是很好吃的。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

在很好的时候加入南瓜或紫薯,面的颜色会更漂亮哦。

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