蔬菜卡通馒头

蔬菜卡通馒头
主料
  • 中筋面粉 300克
  • 清水 100克
  • 菠菜汁 50克
  • 南瓜泥 50克
  • 酵母 4克
辅料
  • 细砂糖 15克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
蔬菜卡通馒头的做法步骤
  • 1提前把菠菜打成汁,南瓜煮熟打成泥,备用。

  • 2中筋面粉分3份,分别揉成原味,菠菜味和南瓜味的面团。醒发1小时。

  • 3醒发好的面团揉均匀后,用擀面仗擀成片状。

  • 4然后,用小模具压出形状。

  • 5压出形状再次醒发10分钟后。

  • 6中火蒸7分钟,蒸熟后闷5分钟,即可。

  • 7其他的颜色也是一样的做法,印出模具,然后蒸。

使用的厨具

蒸锅

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