蔓越莓饼干条

蔓越莓饼干条
主料
  • 低筋面粉 240克
  • 全蛋液 2大勺
  • 黄油 150克
  • 糖粉 100克
  • 1小撮
  • 蔓越莓干 70克
  • 口味 酸甜
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
蔓越莓饼干条的做法步骤
  • 1准备材料

  • 2先将黄油隔水软化下,等重新凝结的时候倒入糖粉搅拌均匀,不需要打发

  • 3倒入加2大勺全蛋液搅拌均匀

  • 4倒入切碎的蔓越莓干搅拌均匀

  • 5倒入面粉搅拌均匀揉成为面团

  • 6把揉好的面团用刮刀等平整的工具整成长方条块,包上保鲜膜放冰箱冷冻室一个小时

  • 7把冷冻好变硬的条状面团先切片面再切成条

  • 8放在垫了油纸的烤盘上摆好,留出一定的空隙

  • 9放进预热好180度的烤箱中层上下火烤焙20分钟左右,烤至表面微黄即可。

使用的厨具

电烤箱

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