下午茶好搭档—果酱曲奇饼干

下午茶好搭档—果酱曲奇饼干
主料
  • 无盐黄油 100克
  • 细砂糖 60克
  • 香草粉 1/4小勺
  • 全蛋液 40克
  • 低筋粉 180克
  • 泡打粉 1/2小勺
辅料
  • 果酱 适量
  • 口味 奶香
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
下午茶好搭档—果酱曲奇饼干的做法步骤
  • 1黄油室温软化,加入砂糖和蛋液。

  • 2用搅拌机打发。

  • 3低筋粉、泡打粉、香草粉混合,筛入奶油中。

  • 4用橡皮刮刀拌和成较稠的面糊。

  • 5将面糊装入裱花袋中,用大号菊花嘴。

  • 6烤盘中铺一张油纸,将面糊挤到油纸上,挤成太阳花状。

  • 7在花心处放适量果酱装饰即可进行烤制。烤制:(时间温度仅供参考,以自家烤箱脾气适当调整)烤箱提前10分钟预热,200度18分钟。

使用的厨具

搅拌机、电烤箱

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