1准备食材。

2用叉子将鸡胸肉插一些洞，加入适量的盐和料酒腌制10分钟左右。

3生姜切丝备用。

4将洗净的大米大麦放入电饭煲中，倒入适量的水，放上鸡胸肉，撒上姜丝，开启煮饭模式。

5豆芽焯水备用。

6黄瓜切丝备用。

7将味噌、麻油、米醋、糖、辣椒酱、白芝麻混合搅拌均匀。

8煮好饭后，取出鸡胸肉，手撕小块。

9盛出米饭，放上豆芽、黄瓜、鸡胸肉，倒入刚刚调配好的酱料即可享用。