玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干
主料
  • 低筋面粉 50克
  • 玉米淀粉 40克
  • 奶粉 10克
辅料
  • 黄油 50克
  • 熟鸡蛋黄 2个
配料
  • 白糖 30克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
玛格丽特小饼干的做法步骤
  • 1准备材料鸡蛋黄两个。

  • 2黄油和白糖。

  • 3低筋面粉、玉米淀粉、奶粉。

  • 4先把低筋面粉、玉米淀粉、奶粉过筛。

  • 5再把鸡蛋黄过筛。

  • 6黄油和白糖打发。

  • 7加入过筛的所有粉类等加入的黄油糊中搅拌。

  • 8揉捏成面团。

  • 9搓成小条。

  • 10分成16等份。

  • 11团成16个小球,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏20分钟。

  • 12冷藏后的小球,用大拇指按扁(小饼周围自然裂开,像小花朵一样很可爱)。

  • 13烤好的成品,很诱人吧。

使用的厨具

电烤箱

最受欢迎的家常菜 更多>>