香蕉磅蛋糕

香蕉磅蛋糕
主料
  • 低筋面粉 220克
  • 香蕉 3根
  • 黄油 200克
  • 200克
  • 鸡蛋 鸡蛋 4个
辅料
  • 泡打粉 4克
  • 肉桂粉 3克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
香蕉磅蛋糕的做法步骤
  • 1先将香蕉打成泥;

  • 2黄油融化后加入糖,搅打均匀;

  • 3再分次加入鸡蛋,搅拌均匀后再加下一个搅打均匀;

  • 4加入香蕉泥,搅打均匀;

  • 5倒入过筛的低筋面粉和泡打粉,混合均匀;

  • 6模具先涂抹一层黄油,再放入点面粉后倒出来,将混合液倒入至七、八分满;

  • 7再在表面上撒些烘烤过的杏仁片;

  • 8通过手机控制烤箱,上管160度,下管170度,烘烤20分钟;

  • 9早餐时,切上几片,浇淋上巧克力酱,撒上花生,再配上豆浆和水果。

使用的厨具

电烤箱

小技巧

1.所以粉类都需要提前过筛;杏仁片提前烘烤味道更香;<br>2.模具涂抹好黄油,再撒入面粉,最后将面粉倒出,这样方便脱模;<br>3.记住加入原料的顺序,每一样加入搅拌均匀后再加入下一种原料,注意分次加入;<br>4.烤好后的蛋糕放凉后,吃的时候随意切上几片,浇上巧克力酱,撒些花生碎。

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