8寸奶油蛋糕

8寸奶油蛋糕
主料
  • 8寸戚风 1个
  • 雀巢淡奶油 500ml
辅料
  • 白砂糖 50克
  • 糖珠 适量
  • 色素 适量
  • 火龙果 1个
  • 口味 甜味
  • 工艺 技巧
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
8寸奶油蛋糕的做法步骤
  • 1奶油称好。加50克糖

  • 2低速打发到清晰纹路,打蛋器出现尖头即可

  • 3铺好一片蛋糕抹点奶油放上火龙果。再抹点奶油。依次铺好3片。抹好蛋糕体。

  • 4用中号八齿裱花嘴挤出白色花。滴几滴红色素挤在白色花朵周围。

  • 5撒上小糖珠。装饰完毕。手机像素不好拍的不怎么好看,

  • 6切开一下子就只剩2块了。

使用的厨具

其它、打蛋器

小技巧

色素一定要用好的。

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