1准备好材料
2黄油和巧克力隔水加热
3搅拌均匀
4鸡蛋和蛋黄加入细砂糖
5用电动打蛋器搅打至浓稠
6巧克力糊加入打发至浓稠的鸡蛋,搅拌均匀
7筛入低筋面粉
8包上保鲜膜,冷藏一小时
9冷藏后取出装入裱花袋
10挤入纸杯,7分满
11烤箱220度,8-10分钟
12成品
打蛋器、电烤箱
君之老师的方子还要加朗姆酒,我家里没有,所以就没加,可能因为这样,冷藏后面糊有点发硬。烤好取出没多久我马上脱模了,也是太心急,蛋糕被我弄破了😓