1备好所用的食材。

2将黄砂糖及蛋白拌至在一起。

3打至蛋白糊细泡。

4再将柠檬汁加入半个的量。

5再打至干性发泡，再将蛋黄加入，提高打蛋器的速度打至融合。

6再将面粉加至在里面。

7拌至无干粉状。

8将拌好的蛋糕糊加至在带纸托的烤模里。

9洒上白芝麻及杏仁片。

10入预热好的烤箱，150度烤制25分钟即可。

11这样子一份芝麻杏仁蛋糕就完成了。