1鸡蛋用手动打蛋器打散后

2加入细砂糖、牛奶搅打均匀

3低筋面粉、抹茶粉、泡打粉混合后

4筛入第二步的混合物里，用打蛋器继续搅拌均匀

5搅拌成为光滑的面糊

6黄油隔水加热溶化成液态以后，把温热的黄油倒入面糊里

7用打蛋器搅拌到黄油和面糊完全融合，呈流动状面糊

8把面糊放冰箱冷藏1个小时,此时面糊会变硬。将面糊在室温下回温片刻，待重新具有流动性装入裱花袋里

9挤入涂了薄薄一层黄油的玛德琳蛋糕模具

10放入预热好170度的烤箱，烤18分钟左右

11直到完全膨胀即可出炉

12取出后把模具稍微倾斜一点就脱模了