家常炒饭

家常炒饭
主料
  • 米饭 三大勺
  • 白萝卜丁 适量
  • 玉米丁 适量
  • 火腿丁 适量
辅料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
家常炒饭的做法步骤
  • 1准备好食材,火腿丁,白萝卜丁,玉米丁。

  • 2一小锅米饭(因为我是两人吃的,一个人吃可随自己饭量)。

  • 3先把白萝卜丁加水焖炒,让其熟透(一般看白萝卜丁半透明就差不多熟了)。

  • 4捞出白萝卜丁,炒玉米丁。

  • 5把蔬菜丁炒好后,加油下饭。

  • 6下白萝卜丁。

  • 7加入玉米丁。

  • 8加入火腿丁(火腿丁我事先炒了一下让它更有嚼劲,可以炒可以不炒看个人喜欢)。

  • 9加入盐和酱油,这些量靠自己掌握,翻炒均匀怕有盐粒,这样口感不好。

  • 10大功告成啦,成品如上。

使用的厨具

平底锅

小技巧

1、炒饭的时候可以加点清水,以免粘锅。<br>2、切记不要放太多油,会很腻。<br>3、食材是可以大家自己随机变化的,白萝卜丁是我比较爱吃的,大家可以选黄瓜,豆角等。

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