水果缤纷乐蛋糕

水果缤纷乐蛋糕
主料
  • 草莓 8个
  • 8寸蛋糕 1个
  • 芒果 1个
  • 火龙果 1个
辅料
  • 淡奶油 700克
  • 细砂糖 70克
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
水果缤纷乐蛋糕的做法步骤
  • 1我做的每一个生日蛋糕都是用黄油蛋糕体,菜谱之前发过,请参考我的菜谱【黄油蛋糕】。准备一个8寸的黄油蛋糕体,分成三片

  • 2取一片,抹上一层淡奶油

  • 3然后紧密地排上火龙果,填上淡奶油

  • 4接着放入第二片蛋糕片

  • 5同样抹上一层奶油后放上芒果肉,再用奶油填平

  • 6放入第三片蛋糕片

  • 7整体用淡奶油封面。四周要抹平整,表面可以稍微粗糙,因为还要摆放水果,所以没所谓

  • 8用10齿的曲奇花嘴,寄出曲奇形状的奶油花。然后将芒果肉里摆入,表面撒上2个切碎了的草莓粒,红红的妆点一下。寿星婆婆糖人在中间的果肉中插入。然后放上椰子树,小白兔以及kitty糖片,生日礼盒装饰。每一朵曲奇奶油花中间放一粒银珠妆点

  • 9草莓5个切半,间隔地摆在蛋糕体四周,用绿色的奶油挤出小圆球当草莓叶子。中间空隙用彩色奶油填上即可,如图

使用的厨具

电烤箱

小技巧

想要快速抹平蛋糕,每一层必须要先抹平,不要到最后才来修补哦!由于表面要装饰,所以这次的蛋糕表面可以随便点,不一定要完美平整的哦

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