香蕉黑巧克力蛋糕

香蕉黑巧克力蛋糕
主料
  • 低筋面粉 130克
  • 黑巧克力 25克
  • 香蕉 125克
辅料
  • 白糖 80克
  • 鸡蛋 50克
  • 40克
  • 牛奶 55克
  • 泡打粉 2克
  • 苏打粉 2克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
香蕉黑巧克力蛋糕的做法步骤
  • 1准备所有食材,把面粉和泡打粉,苏打粉混合

  • 2把黑巧克力切碎,香蕉瓣成段

  • 3先把香蕉和白糖加入搅打均匀(可以手动,我图省事)

  • 4再依次加入鸡蛋和牛奶,每一次都搅拌均匀后再加

  • 5过筛混合的面粉翻拌均匀

  • 6再倒入油翻拌均匀

  • 7加入巧克力碎拌匀

  • 8倒入模具里,轻震几下,烤箱165度预热

  • 9放入预热好的烤箱里烤40分钟,20分钟后表面上色之后要加盖锡纸

  • 10好棒的小蛋糕

使用的厨具

电烤箱

小技巧

1.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定<br>2.用牙签插进蛋糕最厚的部位,牙签表面干净说明已经熟了<br>3.香蕉要选择熟透的

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