裱花蛋糕:噗噗车

裱花蛋糕:噗噗车
主料
  • 8寸戚风蛋糕 1个
  • 动物性鲜奶油 300克
  • 白砂糖 30克
  • 奥利奥夹心饼干 6块
辅料
  • 绿色色素 少许
  • 奶油焦糖酱 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺 技巧
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
裱花蛋糕:噗噗车的做法步骤
  • 1戚风蛋糕坯

  • 2奶油与用具

  • 3将蛋糕削平顶部

  • 4将两边分别切下约四分之一

  • 5在主体上摆出车顶的形状

  • 6削去车后多余的部分

  • 7将蛋糕主体横剖成两片,

  • 8将糖加入鲜奶油中

  • 9搅打至能保持花纹的状态

  • 10取一片蛋糕主体,涂满奶油

  • 11放上另一片,抹满奶油

  • 12车顶蛋糕拼接的部分也抹满奶油

  • 13拼接出车的形状

  • 14取适量奶油,抹面

  • 15将车体所有表面抹平整

  • 16取一块奥利奥饼干,分成两半

  • 17将有夹馅一半切成两半

  • 18在一端修出圆弧,制作成后视镜

  • 19将两片没有夹馅的饼干分别修出两个圆形,作为汽车的前后车灯

  • 20完整的奥利奥饼干作为车轮,所有配件放置一旁,备用

  • 21用奶油焦糖酱勾出前车窗

  • 22侧面门窗

  • 23最后勾出后窗

  • 24将完整的奥利奥饼干安放在车体两旁,作前后轮

  • 25在前窗两旁装上后视镜

  • 26车体前下方贴上两个圆,作前车灯

  • 27车体后部贴上后车灯

  • 28在前车灯的位置用奶油焦糖酱勾画保险杠

  • 29后车灯的位置也勾画出一道保险杠

  • 30用白色奶油,圆孔花嘴,在前窗挤出一排排小圆球,作为窗玻璃

  • 31侧窗与后窗也挤满

  • 32调绿色奶油

  • 33用星齿嘴在车的棱线上挤出星形

  • 34再用星形将所有空白的车体填满

  • 35再用奶油焦糖酱在前车窗上挤出两条雨刷,并将前窗框加深,加粗

  • 36重新勾画一遍前保险杠

  • 37左右门窗框也加深

  • 38后窗框和后保险杠也各描一遍

  • 39完成

使用的厨具

打蛋器

小技巧

门窗线条与保险杠,雨刷也可以用巧克力浆来制作。<br>车灯,后视镜,以及车轮也可以换成巧克力。<br>车体颜色可以根据自己喜好任意变化。

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