香酥蛋糕片

香酥蛋糕片
主料
  • 8寸戚风蛋糕 1个
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
香酥蛋糕片的做法步骤
  • 18寸戚风1个

  • 2横剖成厚约1-1.5厘米的片

  • 3将蛋糕片叠放在一起,切成八瓣

  • 4摆放在烤架上

  • 5放入烤箱,中层,上下火120度,烘烤30分钟左右

  • 6烘透,表面略带焦黄色,出炉,

  • 7冷却后密封保存

使用的厨具

电烤箱

小技巧

蛋糕大小形状可以根据自己喜好随意变化。<br>使用低温烘烤,更容易烘透,而不至于表面焦糊。<br>烘烤火力需根据烤箱实际情况酌情调整。

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