1黄油隔水加热融化
2加入砂糖和巧克力碎
3黄油和巧克力充分融合待凉,分次加入蛋液搅拌均匀
4加入牛奶和朗姆酒搅拌均匀
5低粉和泡打粉混合筛入
6用刮刀把巧克力糊和低粉拌匀
7装入纸杯八分满
8撒上杏仁碎,烤箱中层,上下火185℃,16分钟
9出炉后可再撒些糖粉朗姆酒是这款蛋糕的核心配料。浓郁的朗姆酒风味使蛋糕散发出别样的魅力,不要省略哦!
10可以吃咯,浓郁的朗姆酒伴着苦甜浓香巧克力味,让人欲罢不能啊~
电烤箱
巧克力蛋糕在烘烤的时候变色不明显,无法观察上色情况,烤到蛋糕高高鼓起,表面裂纹定型就可以出炉了,或用牙签扎入蛋糕中心,拔出的牙签是干净的,就表示烤好了