1酸奶加入面粉翻拌均匀，
2再加入1/4茶匙展艺抹茶粉拌均匀
3蛋白分次入糖打发至细腻，
4取1/3蛋白和入抹茶酸奶液
5拌好的抹茶酸奶液再次回到剩余的蛋白拌均匀，即成蛋糕液，
6留一勺，其余倒入锡纸模
7一茶匙的展艺抹茶粉与预留的蛋糕液充分拌均匀，
8随意翻拌即成理石纹，送入预热好的烤箱水浴法150度中层烘烤30分钟左右
电烤箱
【CSY温馨提示】<br>1.拌入抹茶粉时，容易起粉粒，我会过筛。<br>2.烘烤的温度和时间仅供参考，请以自家烤箱脾气调整。<br>3.我没有专用的蛋糕模具，所以折了锡纸模代替。<br>4.水浴法湿度大，可能这就是我这个第一次做酸奶蛋糕出现沉底奶冻的原因，继续研究。
