1奶油奶酪150克糖40克淡奶油125克吉利丁片8.5克牛奶35克

2奥利奥饼干60克，奥利奥去掉夹心，只留饼干部分。

3用料理机打成粉末。

4将黄油隔热水融化

5把饼干沫与黄油拌匀。

6把拌匀的饼干屑均分成4份，放入杯底，尽量压平、压实，然后放冰箱冷藏室保存。

7吉利丁8.5克，放入冰水中浸泡至软

8捞出将水攥干与牛奶混合

9隔水加热至吉利丁完全融化。

10奶油奶酪室温软化

11加入白糖用打蛋器打匀。

12把加了吉利丁的牛奶，到入奶酪中

13打蛋器搅打均匀。

14把100克芒果打成泥

15到入奶酪糊中

16搅拌均匀

17淡奶油125克加入10克白砂糖

18打至六-七成发尚可流动的状态，

19与奶酪糊混合

20搅拌均匀冻芝士糊就做好了。

21从冰箱取出慕斯杯

22把刚才做好的冻芝士糊倒入杯中1/3处

23加入几个芒果粒

24放上一片饼干

25然后将冻芝士糊倒入至杯子的9分满

26覆盖保鲜膜放冰箱冷藏（不是冷冻）3个小时以上使其凝固，可以隔夜。

27取芒果适量切丁

28最后顶部洒上芒果粒，插上薄荷叶装饰一下就可以了。