1准备材料,忽略那2个油桃,脑子一时短路把它也拍上了;
2饼干掰碎放入料理机中,打成细细的饼干屑;
3打好的饼干屑;
4淡奶油倒入料理盆中,打蛋器中速打至浓稠;
5放入炼乳,继续中速打发,最后用低速搅匀,呈图中的状态;
6打发的淡奶油装入裱花袋中;
7杯子中放入一大勺饼干屑,用擀面杖压实底部,挤上一层淡奶油,用勺子抹平;
8在奶油上铺上一层饼干屑,不用压实,再挤上淡奶油,一共是3层饼干屑,3层淡奶油,一直到满杯;
9最后一层淡奶油表面抹平,筛上一层饼干屑,放入冰箱冷藏2个小时;
10取出后,在表面插上2个咸趣饼干做装饰,开吃啦;
打蛋器
操作非常简单,这个量正好做4个杯子(通用的杯子),也可以在其中夹上水果。