1蛋黄加牛奶色拉油搅拌均匀
2加低筋面粉搅拌均匀
3蛋白加几滴醋去腥分三次加入白糖先用小档位打发至泡泡装加入第二次糖换高档打发
4打发至有纹路即可
5将三分之一的蛋白倒入面粉中上下搅拌
6再将面糊倒入剩余的蛋白中上下搅拌均匀
7把模具的底部用锡箔纸包上放烤箱160度预热
8将面糊倒入模具中,震动几下放入烤箱160度烤五十分钟
9烤好的蛋糕倒扣制冷脱模,从中间切开分成两半
10裱花盘上放上底托再边上放三小张油纸再把蛋糕放上面
11将奶油盆放入冰水盆中打发至有纹路即可
12将蛋糕上铺上猕猴桃在涂一层奶油
13将另一半蛋糕盖上涂上奶油
14在上面撒上巧克力屑,裱上几个星星花
15把油纸抽走
16裱上裙边即可
电烤箱