1把姜洗净，切粒，放至碗中备用。
2接着在锅中加适量油热油锅，先下姜末爆香，加适量盐和鸡精，再下米饭翻炒均匀即可出锅。
3意味着好兆头的炒饭就好啦。
炒锅
1、请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的。<br>2、生姜温热，有杀菌、解毒、止咳、防晕等作用，对脾胃虚寒、风寒感冒咳嗽等有很好的改善作用。3、吃姜也很讲究时间，一般来说早上吃姜比较好，晚上吃姜的话比较燥热，容易上火，最适宜吃姜的季节是夏季。
