1芥菜切段。
2锅放水烧开。
3放入花生油和盐。
4放入已经用水活净的车螺。
5注意观察,等车螺开口。
6当车螺差不多全部开口齐后,放入芥菜。
7等芥菜差不多变软,放入少少的酒在汤里去腥。
8关火装汤。
焖烧锅