懒人卤肉饭

懒人卤肉饭
主料
  • 五花肉 500g
辅料
  • 洋葱 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 料酒 1勺
  • 酱油 4勺
  • 可乐 1听
  • 绿色蔬菜 1个
  • 五香粉 2勺
  • 口味 咸甜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
懒人卤肉饭的做法步骤
  • 1五花肉切成小块儿。

  • 2把菜放到热水里焯熟。

  • 3热锅热油,下肉。

  • 4把肉里的水分煸出来,再用热水把血沫子焯一下。

  • 5洋葱切成小丁。

  • 6下锅至金黄色出锅。

  • 7然后把肉倒进电饭锅来,两勺五香粉,四勺酱油,两勺料酒,一听可乐,盖上盖子闷一个小时就可以了。

  • 8半个小时的时候把煮熟的鸡蛋放进去。

  • 9等到收汁,收的差不多了就可以端出来,出锅啦。

使用的厨具

电饭煲、炒锅

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