幸福纸杯奶油蛋糕

幸福纸杯奶油蛋糕
主料
  • 低粉 40克
  • 酸奶 40克
  • 鸡蛋 2个
  • 糖粉 30克
  • 玉米油 20克
  • 玉米淀粉 3克
  • 淡奶油 50克
辅料
  • 白醋 0.5匙
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 高级
幸福纸杯奶油蛋糕的做法步骤
  • 1把面液均匀的放入纸托中,再放入烤箱中,上下火180度烤20分钟

  • 2我的宝贝出炉喽!

  • 3油和酸奶融合在一起

  • 4油和酸奶均匀搅拌

  • 5蛋黄打散备用

  • 6低粉筛3遍放入打散的蛋黄中。

  • 7用橡皮刮刀顺一个方向使低粉和蛋黄搅拌均匀。

  • 8蛋清加醋和淀粉备用。同时把烤箱预热上下170度20分钟。

  • 9蛋白用电动打蛋器低速打糖粉分两次加入适当量,这次就比第一次打有经验多了。

  • 10整出拳头大小的蛋白放入打散的低粉和蛋黄中。

  • 11从下往上搅拌均匀。

  • 12把剩余的蛋白倒入蛋黄中。

  • 13以最快的速度从下往上翻拌均匀。

  • 14拌好的面液就是这样。

  • 15准备好纸托放入烤盘中。

  • 16把面液均匀的放入纸托中,再放入烤箱中,上下火180度烤20分钟

  • 17我的宝贝出炉喽!可惜在拿的时候一不小心掉在桌子上一个有点裂痕,这叫残缺的美。

  • 18看着就有食欲哦!

  • 19配上甜蜜的桔糖就更美丽了!

  • 20有了这样的甜点我是幸福的小女人哦!

  • 21亲们咱们一起来分享这份幸福吧!

  • 22这样的早餐我很开心滴!

  • 23如果是下午茶我也非常满意哦!

  • 24假设是宵夜是不是亲们也会双手赞同呢?

使用的厨具

电烤箱

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