1食材：低筋面粉100克、鸡蛋5个、速溶咖啡2包、绵白糖120克、黄油55克

2将黄油融化，待用。

3将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。

4用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。

5随后，筛入低筋面粉，搁入速溶咖啡。

6用铲子拌匀。

7接着，加入融化好的黄油。

8搅拌均匀。

9然后，将电饭锅的内胆抹好黄油铺上油纸。

10倒入拌好的咖啡面糊。

11进入电饭锅中盖上盖、插上电源、按好蛋糕功能进行工作。

12最后，工作完毕跳到保温时。

13开盖取出。

14倒扣在架子上晾凉。

15放在案板上切开，即成。