水信玄饼

水信玄饼
主料
  • 白凉粉 20克
  • 白糖 25克
  • 樱花 8朵
  • 黄豆粉 适量
  • 开水 500克(刚沸腾)
辅料
  • 红糖 50克
  • 60克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
水信玄饼的做法步骤
  • 1樱花泡开,多换几次水

  • 2称好开水和白凉粉

  • 3开水冲入白凉粉里,迅速搅拌均匀

  • 4装入模具,放凉

  • 5红糖加水煮沸,熬制浓稠,不要太浓,凉了之后会变更浓

  • 6轻轻一按就可以脱模,然后沾糖浆和黄豆粉食用

使用的厨具

煮锅

小技巧

放冰箱冷藏,夏天吃更赞哦

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