1将温热的白米和寿司醋混合在一起，冷却后放入用水沾湿的模具
2两种刺身各占一半铺在米饭上，盖上盖子压实之后将模具取下
3用刀将每块寿司切成八等份的正方形，在盘中排列整齐
4把小萝卜、鲑鱼卵等食材装饰在寿司上即可
电饭煲
先将饭放入木盒中，铺上各式配料，加盖力压，然后把木盒寿司拍出来，状若箱子，切开一块块即可食用。配菜装饰：鲑鱼卵，小萝卜，萝卜苗，秋葵，紫苏，柚子皮，酱菜，小许就可以了，不用太多这样不会导致浪费。
