1取一小块肥肉，放入锅中加热出油。

2放入洋葱炒出香味。

3加入酱油，味淋，糖，翻炒至变软，放入肥牛翻炒。

4小火加盖焖5至10分钟，盛出盖在饭上，打上生鸡蛋，撒上芝麻。