1把胡萝卜，黄瓜，火腿肠切细条备用，大根直接拿出来。

2卷寿司的工具摊平，把海苔取出一张，把拌好寿司醋的米饭抹在海苔上面。米饭一定要凉透后拌寿司醋。接着放黄瓜，火腿肠，胡萝卜，大根，色拉酱，和肉松。

3就可以卷啦，卷好用刀切开。刀需沾水切。