1准备好食材。
2炒锅放油加热后放入什锦菜中火翻炒片刻。
3倒入米饭翻炒均匀。
4加入马苏里拉奶酪炒至融化。
5加入少许食盐翻炒均匀出锅。
6将豆皮的尖角向内折,变成小船的形状就可以放稳了。
7从炒好的米饭里取出几个青豆留下备用,把炒米填入豆皮中,上面用勺子均匀盖上一层蟹籽。
8奇异果去皮后切掉一半,上面镶嵌上几颗青豆做莲蓬。
9做好的稻荷寿司摆成荷花形状。
10最后中间放上莲蓬即可。
电饭煲
甜豆皮不是我们平时买的豆腐皮,我是在进口超市买的,没有的话可以网购,这里用的刚好是一袋豆皮的量,炒米的米饭要蒸的硬一点或用隔夜饭,不要太软会粘在一起口感不好。