【天津】两吃帝王蟹

【天津】两吃帝王蟹
主料
  • 帝王蟹 一只
辅料
  • 芝士碎 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
【天津】两吃帝王蟹的做法步骤
  • 1把帝王蟹解冻。

  • 2把帝王蟹的身体和腿分开。

  • 3把帝王蟹的身子放进蒸锅蒸20分钟。

  • 4把蟹腿切成段,用剪刀剪开。

  • 5排在烤盘里面。

  • 6撒上芝士碎

  • 7送进烤箱,190度上下火烤18分钟。

  • 8取出来。

  • 9蒸锅里的螃蟹身子也蒸好了。

  • 10把螃蟹身子和螃蟹腿拼在一起,装盘就可以吃啦。

  • 11很美味。

  • 12再来美一下。

使用的厨具

电烤箱、蒸锅

小技巧

帝王蟹浑身是刺,很扎手,处理的时候要小心一些,蒸的时候可以放几片姜,我当时忘了。

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