1准备材料。黄油提前融化。

2鸡蛋、牛奶、蜂蜜和白砂糖搅拌均匀。

3泡打粉、玉米淀粉与低粉混合过筛。

4用蛋抽拌匀后倒入融化的黄油翻拌均匀。

5状态如图示。然后把面糊静置半小时。

6静置半小时后，把面糊倒入裱花袋内。

7鲷鱼烧模具烧热，小火，挤入6分左右的面糊，在鱼身撒入适量蜜豆，然后再挤入面糊至满模，盖上模具，小火两面慢慢烙熟。