1鸡胸肉提前解冻，撕去表面筋膜，从中间片开。

2用刀背将鸡肉拍松。

3放入生抽、料酒、蚝油、黑胡椒、烤肉料和盐。

4搅拌均匀后腌制2小时以上。

5预热烤箱，上下火210度20分钟左右。

6鸡蛋打入碗中，胡萝卜切丝，黄瓜去皮切条，准备好千岛酱。

7鸡蛋液摊成蛋饼切丝，胡萝卜丝也稍微过一下油，烤好的鸡肉切小条。准备好海苔。

8海苔上铺好米饭，抹一层千岛酱。

9摆放好食材。

10将寿司帘对折，成水滴状。

11将寿司卷紧。

12刀背稍微蘸点儿清水。

13更好切开寿司。

14很快做好了~

15开吃吧~