拌乌冬面

拌乌冬面
主料
  • 乌冬面 2袋
  • 肉馅 200g
辅料
  • 娃娃菜 1颗
  • 胡萝卜 1根
  • 香辣酱 50g
  • 黄瓜 1根
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
拌乌冬面的做法步骤
  • 1乌冬面两人份,肉馅,香辣酱,黄瓜,胡萝卜,娃娃菜,花生米

  • 2黄瓜胡萝卜切丝(我比较懒所以是用插菜板)大蒜剁碎,花生米捣碎

  • 3锅内放油,油热放大蒜碎,炒出香味放肉末,翻炒熟,加入香辣酱翻炒均匀。香辣酱几乎没有咸度加入少量豆瓣酱提味,加水炖一会儿

  • 4肉酱做好了。锅内加水,烧开,放入两袋乌冬面,2分钟

  • 5面条装盘,撒上黄瓜丝,胡萝卜丝,肉酱,花生碎,白菜丝。可以开吃了

使用的厨具

炒锅

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