1日本豆腐
2备好的配料
3不日本豆腐切成段放锅里煎至两面煎黄
4煎好的豆腐
5锅置火上,倒油烧热,先把辣椒、花椒到了锅中爆香,然后加入配料下锅翻炒,加盐、鸡精、白糖、耗油、料酒适量的请水烧开
6把煎好的豆腐加入煲中,淋上香油,盖上盖子煮开后在小煮几分钟即可
7做好的成品
瓦煲
我用的是干的香菇,要先泡水,虾仁也要泡泡水