1一碗剩米饭、适量紫薯粉、自制蔓越莓果酱，寿司用海苔准备好

2紫薯粉加少量凉开水、白糖（份量外）混合，倒入米饭中，搅拌均匀

3取一片保鲜膜，适量的米饭放在上面，再舀一些蔓越莓果酱放在中间，自制的蔓越莓果酱还是大颗粒的，因为果胶的原因，都结成团了

4再盖上一层米饭

5保鲜膜兜起来，将饭团捏紧，塑形，打开后加一片海苔或者其它装饰

6用海苔做出眼睛和头发的造型，下面再垫一张长方形海苔，这样利于拿起饭团而不散开、不粘手