高汤馄饨

高汤馄饨
主料
  • 精排 一根
  • 瘦肉馅 三两
  • 馄饨皮 适量
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 葱白 一根
  • 少许
  • 少许
  • 生抽 少许
  • 葱油 少许
  • 香油 少许
  • 香葱 一根
  • 紫菜 少许
  • 蚝油 少许
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
高汤馄饨的做法步骤
  • 1先把排骨炖好。

  • 2准备的食材。

  • 3把肉馅放入碗里,加入切好的姜末,盐,鸡蛋,搅拌均匀。

  • 4放入少许蚝油,葱油,香油,调味。

  • 5最后加入切好的葱花,搅拌均匀即可。

  • 6拿一张馄饨皮,放入少量肉馅。

  • 7对折。

  • 8折一下,沾点水,把两个角重叠捏一下,粘牢。

  • 9包好的馄饨备用。

  • 10高汤烧开,下入馄饨,待馄饨煮熟。

  • 11碗里放点紫菜,倒入煮好的馄饨。加上小香葱末就可以了。嗯,好鲜哦⊙∀⊙!

使用的厨具

煮锅

最受欢迎的家常菜 更多>>