咖喱饭团之龙猫兄弟

咖喱饭团之龙猫兄弟
主料
  • 培根 3片
  • 杏鲍菇 1个
  • 青豆 适量
  • 洋葱 半个
  • 米饭 适量
辅料
  • 生姜 1小块
  • 鹌鹑蛋 1个
  • 海苔片 2片
  • 黑芝麻 少许
  • 咖喱块 若干
  • 口味 咖喱
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
咖喱饭团之龙猫兄弟的做法步骤
  • 1主要材料备齐;

  • 2锅中放少许油,烧热后炒香洋葱和姜末;

  • 3锅中放少许油,烧热后炒香洋葱和姜末;

  • 4下杏鲍菇丁炒软;

  • 5放入培根片炒熟后,放咖喱块炒匀;

  • 6加适量水煮至咖喱浓稠后放入青豆,煮至青豆断生即可关火。

  • 7饭团中加入适量黑芝麻碎;

  • 8拌匀后用保鲜膜包裹备用;

  • 9接着用白米饭和芝麻饭做出龙猫的形状;

  • 10接着用煮好的鹌鹑蛋和海苔片做成龙猫的眼睛、鼻子、胡子;

  • 11最后把饭团填入咖喱中,就完成了。

使用的厨具

平底锅

小技巧

因为培根的咸味较重,所以这道料理不建议再放盐。

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