【金枪鱼饭团】

【金枪鱼饭团】
主料
  • 米饭 适量
  • 西兰花 适量
  • 金枪鱼罐头 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺 其他
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
【金枪鱼饭团】的做法步骤
  • 1准备金枪鱼罐头(我用的是油浸金枪鱼罐头)、西兰花几朵。

  • 2西兰花焯水后过冷水。

  • 3准备一碗米饭晾凉。

  • 4将西兰花攥干水分用剪子剪的更小些。

  • 5将金枪鱼罐头捡出,加少许生抽、老抽拌匀。

  • 6平底锅加热少许油炒制一会,至罐头水分蒸发一些。

  • 7将金枪鱼、西兰花、芝麻、黑胡椒加入米饭中拌匀。

  • 8用保鲜膜或保鲜袋团成圆形的饭团即可。

  • 9成品图

使用的厨具

平底锅

小技巧

1、金枪鱼罐头也可以用别的口味的,本来我想用辣味的,没买到。<br>2、西兰花焯水时可以滴入几滴食用油,西兰花颜色会更鲜亮。<br>3、饭团中也可以放入其他喜欢的蔬菜,如胡萝卜、菠菜等。<br>4、饭团的形状随意发挥,也可以做成三角形、花型等。<br>5、金枪鱼罐头已有咸味,而且加了生抽和老抽,因此不必再加盐了。<br><br>我的微信公众号:眉儿美食/meier-meishi

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