椰香墨米草莓团子

椰香墨米草莓团子
主料
  • 巴马墨米 100g
  • 大米 50g
  • 白糖 2勺
  • 稻米油 1勺
  • 椰蓉 50g
辅料
  • 草莓 10颗
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
椰香墨米草莓团子的做法步骤
  • 1墨米和大米混合,洗净后加适量水和一勺稻米油放入电饭煲中蒸熟

  • 2蒸熟的米饭趁热放入适量白糖拌匀

  • 3用擀面杖将其捣碎(这个过程有些漫长,要有耐心哦)

  • 4直到米饭变的很有粘性即可

  • 5草莓洗净并控干水份备用

  • 6带上一次性手套并蘸少许油防粘,取适量米饭放在手心

  • 7将米饭压扁并放上草莓收口

  • 8收口后置于手心将其滚圆

  • 9放在装有椰蓉的碗中裹上一层椰蓉即可

  • 10成品欣赏

  • 11成品欣赏

使用的厨具

电饭煲

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