1猪肉切小块用专用锤子砸至松软～

2放人盆中加入耗油、盐、糖、生抽适量腌制半小时以上～

3将腌好的肉放在鸡蛋液上裹一圈～

4接着将肉放在面粉裹一圈，鸡蛋、面粉这个步骤重复三次～

5最后裹上面包糠～

6锅中放油，等待油温升高～

7轻轻放入猪排，炸制两面金黄即可～

8香酥～😍

9～😍

10～😍

11～😍