1鸡蛋加牛奶用打蛋器搅匀；

2筛面粉、泡打粉；

3搅拌均匀，静置十分钟；

4热锅，用刷子抹一层油；

5倒入适量的面糊；

6小火煎至表面冒泡，翻面再煎；

7取一个面饼，在上面抹上适量的红豆馅；

8再将另一个面饼，盖在上面压紧，即可。