1准备好所有食材：咖喱，土豆，红萝卜，洋葱，青豆，所有食材切成小块备用；鸡胸肉切丁，用黑胡椒粉腌制5分钟；

2锅烧热，倒入适量橄榄油；

3先把鸡块炒至变色盛出，再倒入其他食材翻炒均匀；

4锅中加入200ML水，和刚炒好盛出的鸡块，煮沸后，再调至中火煮10分钟，直到土豆和胡萝卜煮熟为止；

5先暂时熄火，取出盒中咖喱块，掰开后全部放入锅内，搅拌均匀；

6咖喱块全部溶解后再开火，用微火炖5分钟至咖喱呈稠糊状；

7米饭和生菜准备好摆在盘中，米饭上撒一点黑芝麻；

8最后将煮好的咖喱浇在米饭上就可以了。

9早餐：咖喱鸡肉饭+芒果奶昔