1土豆蒸熟捣成泥。

2锅里加一点点油，放胡萝卜碎和香肠碎炒断生。（也可以加一点洋葱碎更香）

3胡萝卜碎和香肠碎加入土豆泥中，再放一点糖、盐、黑胡椒粉。

4搅拌均匀。

5锅内放一点油，放入面包糠炒至金黄。

6土豆泥用一次性手套整好形。

7先在蛋液里滚一圈，再裹上一层面粉。

8再裹一层蛋液后粘上面包糠。（没有烤箱的这时可以直接炸或煎）

9一个个做好放入烤盘或垫油纸的烤网。

10烤箱中层200度10分钟左右。

11成品

12成品