1葱姜蒜、老豆腐切丁、粉条、菠菜、鲜面条。
2油热后下入豆腐块,放入盐、十三香。
3炸至双面焦黄捞出备用。
4重新起油后下入葱姜蒜,放入盐、十三香、米醋。
5炸至焦黄捞出备用。
6油锅直接倒入适量清水。
7水开后先下入粉条。
8粉条煮软后下入面条。
9倒入提前炸好的豆腐、葱花。
10放入胡椒粉、蚝油、生抽搅拌均匀。
11面条煮熟后放入菠菜。
12最后放入味精,搅拌均匀即可出锅。
13一碗葱香四溢、老少皆宜的三鲜汤面条就好了,保你一次就能爱上它!
炒锅
炸葱花时一定要倒点米醋,这样炸出的葱花焦而不糊、葱香四溢。